制作波西亚时光苹果干的方法如下:
材料
苹果若干个
冰糖适量(根据个人口味调整)
步骤
苹果清洗与切片
将苹果放入清水中,加入少量食盐搓洗干净。
洗净的苹果放在案板上,切成厚薄均匀的薄片,直至看到果核。
将苹果片从边缘切为半圆形,确保不浪费。
苹果片浸泡
将切好的苹果片放入凉开水中,加入少量食盐和柠檬汁(可选),浸泡2分钟以防氧化变黑。
微波炉烤制
将浸泡好的苹果片分散排放在微波炉自带的烤盘上。
选择中高火火力,加热时间从2到4分钟不等,具体根据苹果片的厚度和微波炉的功率调整。
加热过程中,苹果片会缩小,可用电吹风吹干表面水蒸气。
重复烤制
将烤好的苹果片重新排放在烤盘上,再次放入微波炉中加热,重复步骤3,直到苹果片达到理想的干度。
晾干
将烤好的苹果片放在烤架上通风晾干,直至完全干燥。
注意事项
根据个人口味,可以适量增减冰糖。
微波炉的功率和时间需要根据具体情况调整,以达到理想的干度和口感。